Flaskhumla©

Så gör du din egen flaskhumlade öl.

Flaskhumla© är ett enkelt sätt att ge öl en extra humleboost direkt i flaskan. Följ stegen nedan och experimentera med olika humlesorter, mängder och tider tills du hittar din favorit.

Instruktioner

Steg för steg

Du kan använda både egenbryggd öl och köpt öl på flaska. Så här gör du en klassisk Flaskhumla®:

  1. Kyl eller temperera ölen så som du vill servera den.
  2. Fyll en humlepåse med cirka 2 gram humle. Justera mängden efter önskad arom.
  3. Ta bort den befintliga kapsylen från flaskan.
  4. Lägg humlepåsen i flaskan – nu har du en Flaskhumla®.
  5. Förslut flaskan igen med en ny kapsyl.
  6. Ställ flaskan varmt eller kallt. Ge den allt från en timme till upp mot tio dagar – testa dig fram.
  7. Servera och njut av en flaskhumlad öl!

Tips

Lagringstiden påverkar vilken humlearom du får. Kortare tid ger färskare doft medan längre tid extraherar mer smak och beska. För anteckningar så blir det lättare att jämföra resultat.

Torrhumla

Varför Flaskhumla®?

Traditionell torrhumling är ett beprövat sätt att addera humlearom. Metoden bygger på den engelska traditionen att lägga en näve humle i fatet strax före servering. Det är effektivt men kräver jäskärl, tid och kontroll över flera parametrar: mängden humle, sorterna, humlens ålder, pellets eller kottar, hur mycket jäst som finns kvar och vilken temperatur drycken har.

Alla har inte möjlighet att brygga hemma eller laborera med större satser. Flaskhumla® gör det enkelt att testa humlesorter i liten skala. Förbered flera flaskor med olika mängd humle, olika tider och olika temperaturer för att hitta kombinationen som passar just din smak.

Lycka till – och dela gärna dina upptäckter med oss!

Har du frågor?

Kontakta FlaskhumlaAB.

Hör av dig om du vill veta mer om Flaskhumla®, knivslipning eller Klaris-kuber.

Email: info@flaskhumla.nu
Telefon: 073-507 32 51
Adress: Magnus Stenbocksväg 54Aa, Halmstad
Skicka e-post